
集いの席を彩る季節の素材。
美味しさが引き立つ、四季折々の素材にあわせた調理方法。ご満足いただける至福の時間をお仲間と共に…
おまかせコース 「華」 税込7350円
ワングレード上の円茶寮のコース料理。料理長におまかせ下さい!
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食前酒/海鮮陶板/刺身/小鉢/茶碗蒸し/マグロのカルパッチョ 柚子マヨネーズとバルサミコソース フレッシュ野菜とともに/根野菜のコルベット、ブイヨンスープ/白身魚のクルミ蒸し、ラビゴットソース/オマール海老の湯葉包み揚げ 柚子、レモンソースでさっぱりと/グラニテ/やわらか牛フィレ肉の山賊焼 グレイビーソース/今月のおすすめ季節のご飯/円茶寮特製デザート/自家製パン盛合せ/コーヒー |
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海鮮陶板/刺身/マグロのカルパッチョ 柚子マヨネーズとバルサミコソース フレッシュ野菜とともに/根野菜のコルベット、ブイヨンスープ/白身魚のクルミ蒸し、ラビゴットソース/オマーツ海老の湯葉包み揚げ 柚子、レモンソースでさっぱりと/グラニテ/やわらか牛フィレ肉の山賊焼 グレイビーソース/今月のおすすめ季節のご飯/円茶寮特製デザート/自家製パン盛合せ/コーヒー |
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食前酒/小鉢/海鮮陶板/刺身/マグロのカルパッチョ 柚子マヨネーズとバルサミコソース フレッシュ野菜とともに/根野菜のコルベット、ブイヨンスープ/白身魚のクルミ蒸し、ラビゴットソース/オマール海老の湯葉包み揚げ 柚子、レモンソースでさっぱりと/グラニテ/やわらか牛フィレ肉の山賊焼 グレイビーソース/今月のおすすめ季節のご飯/円茶寮特製デザート/自家製パン盛合せ/コーヒー |
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食前酒/牛肉陶板/小鉢/茶碗蒸し/刺身/天ぷら/マグロのカルパッチョ 柚子マヨネーズとバルサミコソース フレッシュ野菜とともに/根野菜のコルベット、ブイヨンスープ/白身魚のクルミ蒸し、ラビゴットソース/オマール海老の湯葉包み揚げ 柚子、レモンソースでさっぱりと/グラニテ/やわらか牛フィレ肉の山賊焼 グレイビーソース/今月のおすすめ季節のご飯/円茶寮特製デザート/自家製パン盛合せ/コーヒー |
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マグロのカルパッチョ 柚子マヨネーズとバルサミコソース フレッシュ野菜とともに/根野菜のコルベット、ブイヨンスープ/白身魚のクルミ蒸し、ラビゴットソース/オマール海老の湯葉包み揚げ 柚子、レモンソースでさっぱりと/グラニテ/やわらか牛フィレ肉の山賊焼グレイビーソース/今月のおすすめ季節のご飯/円茶寮特製デザート/自家製パン盛合せ/コーヒー
※この月替わりは、ご予算に合わせての献立もできます |
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※旬の素材を調理いたしますので、季節により料理内容が変更する場合がございます ご了承下さい
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